Выбор кофемашины — дело нешуточное, почти как выбор спутника жизни: вроде бы и хочется, и надо, а глаза разбегаются от обилия вариантов. Кто-то скажет: «Да просто купи самый дорогой автомат, пусть варит, что хочет!» Но нет, друзья мои, кофе — это святое. Как говорил один мой знакомый бариста с легкой улыбкой: «Кофе без души — как утро без будильника: вроде проснулся, а толку никакого».
Вот и попробуем разобраться в этом кофейном зоопарке.
Начнем с автоматических красавиц. Например, De’Longhi ECAM 22.110 — эта машина словно бариста на вынос: встроенная кофемолка позволяет регулировать степень помола так же точно, как бабушка на рынке выбирает огурцы. Давление в 15 бар гарантирует эспрессо с такой крепостью, что можно смело бросать вызов понедельнику. А функция капучино?
Просто сказка! Молочная пена получается такая воздушная, что если бы ее можно было продавать отдельно — я бы уже давно открыл кафе «Пена дня».
Идеально подходит для тех, кто любит классический кофе и хочет почувствовать себя настоящим шефом своей кухни.
Если же вам по душе компактность и надежность — Philips EP1220 займет почетное место на вашей кухонной полке. Керамическая кофемолка здесь работает так ровно и тихо, что даже кот рядом не проснется (а это редкость).
Функция вспенивания молока поможет превратить утренний кофе в настоящий латте-арт шедевр… ну или хотя бы попытаться нарисовать сердечко вместо пятна. Главное достоинство этой модели — простота использования; она словно говорит хозяину: «Не переживай, я все сделаю сама». Подойдет для небольших семей или тех, кто не хочет заморачиваться с настройками.
Теперь про капсульные модели — Nespresso Essenza Mini заслуживает отдельного аплодисмента за миниатюрность и скорость работы.
Представьте себе: вы вставляете капсулу — и через минуту у вас в руках чашечка горячего эспрессо с насыщенным вкусом. Давление в 19 бар помогает раскрыть аромат зерен почти как фокусник вытаскивает кролика из шляпы.
Правда, выбор ограничен капсулами; но знаете анекдот? Муж приходит домой и говорит жене: «Дорогая, я купил тебе новую кофемашину!» Она радуется: «Ура! Какая?» Он отвечает: «Мини-версию твоей коллекции капсул!» Вот так вот легко стать счастливым обладателем маленькой кофейной фабрики прямо на кухне.
Рожковые кофемашины — это отдельная история для настоящих романтиков кофе.
Polaris PCM 1515E Adore Cappuccino сочетает компактность с возможностью экспериментировать: хочешь латте? Пожалуйста! Капучино?
Легко! Рожок здесь словно волшебная палочка для любителей создавать свои напитки дома.
Давление в 15 бар выдает эспрессо достойного уровня; а система вспенивания молока способна превратить даже самый хмурый понедельник в праздник вкуса. Если кто-то думает, что рожковая машина сложна в использовании — вспомните старую добрую пословицу: «Терпение и труд всё перетрут… особенно если речь идет о пенке на кофе».
Ну а для тех, кто предпочитает классику жанра – фильтрованный кофе – Bosch TKA3A034 станет верным другом на кухне.
Эта капельная красавица варит американо так быстро и просто, что даже самый сонный человек утром сможет насладиться бодрящим напитком без лишних движений. Автоматическое отключение заботится о безопасности (и экономии электроэнергии), а поддержание температуры держит ваш кофе горячим дольше обычного разговора с коллегой у кулера. Впрочем, если честно сказать – эта модель больше подойдет тем людям, которые любят пить много кофе подряд… или просто забывают выключить прибор после третьей чашки.