Перед тем как отправиться на охоту за новой кухонной техникой, остановитесь и подумайте: чего же вы хотите? Ведь техника – это не просто железки с кнопками, а настоящие члены семьи. Представьте: холодильник – это такой вечный хранитель ваших продуктов, а мультиварка – почти волшебница, которая может одновременно быть и духовкой, и пароваркой, и даже… ну ладно, не будем преувеличивать, но она точно умеет многое! Так что сначала решите, какие блюда вы собираетесь готовить.
Если вы мечтаете о кулинарных шедеврах из пяти звездочек, то простая плита вам вряд ли подойдет. А если ваша кухня – это место для быстрого перекуса типа «разогрел-пожевал», возможно, стоит обратить внимание на микроволновку с функцией «быстрого спасения голодного».
Планировка кухни – вот где начинается настоящее веселье! Вы ведь не хотите потом обнаружить, что холодильник занимает полкомнаты, а к плите невозможно подойти без гимнастических упражнений?
Как говорит мой знакомый: «Кухня должна быть как хорошая шутка – компактной и понятной». Обязательно подумайте о том, куда будут подводиться вода и электричество. Помню случай: один мой друг купил шикарную посудомоечную машину размером с маленький танк, но забыл проверить ширину дверного проема. В итоге пришлось устраивать настоящий квест с помощью ломика и пары друзей — техника вошла в квартиру только после нескольких часов героических усилий.
Холодильник – король кухни.
Без него продукты превращаются в жертвы быстротечной судьбы. При выборе смотрите на вместимость (чтобы колбаса не лежала вперемешку с арбузом), энергоэффективность (чтобы платить за электричество меньше, чем за аренду квартиры) и функции вроде No Frost — потому что никто не хочет проводить воскресенье в компании ледоруба и ведра воды.
Кстати, однажды я услышал анекдот: «Почему холодильник всегда холодный? Потому что он знает все ваши секреты!» Вот так-то.
Плита и духовой шкаф – это ваш личный театр кулинарии.
Хотите варить борщ или печь пироги? Тогда выбирайте количество конфорок по количеству своих гастрономических амбиций. Варочные поверхности сейчас популярны тем, что встроены прямо в мебель — выглядит стильно и современно.
Мой сосед так любил свою варочную панель, что однажды попытался приготовить яичницу прямо на ней… пока не понял, что яйца нужно разбивать в сковороду.
Вытяжка – незаметная героиня кухни. Она не только прогоняет запахи жареной рыбы или экспериментальных блюд из капусты брокколи (да-да, мы все были там), но еще обеспечивает циркуляцию воздуха.
Главное при выборе — уровень шума. Никто не хочет слушать рок-концерт каждый раз при включении вытяжки! Помню случай: у одного знакомого вытяжка была настолько громкая, что жена грозилась вызвать полицию за нарушение общественного порядка.
Посудомоечная машина – мечта ленивых гурманов и семей с детьми. Особенно когда гости приходят внезапно и гора тарелок кажется горой Эверестом.
При выборе обратите внимание на режимы работы и уровень шума — чтобы посуда блестела без вашего участия и при этом соседи не думали, что у вас дома начался строительный шум.
А теперь стиральная машина на кухне — да-да! Не удивляйтесь: иногда места мало настолько, что приходится совмещать зоны комфорта для посуды и одежды.
Главное здесь – вместимость барабана (чтобы любимая футболка поместилась вместе с носками) и программы стирки (ведь никто не хочет получить вместо белоснежной рубашки розовое пятно).